IL lavatrice con spazzola per ostriche utilizza una spazzola in nylon e un sistema di spruzzatura per lavorare insieme. L'attrito del rullo della spazzola rotante rimuove la sabbia e i batteri attaccati sulla superficie del guscio, quindi lo spruzzo ad alta pressione lo risciacqua accuratamente per fornire molluschi puliti per la successiva lavorazione o vendita diretta.
È composto principalmente da un motore, un dispositivo di trasmissione, un gruppo rullo-spazzola e una tubazione di spruzzatura. Il materiale del rullo della spazzola può essere selezionato tra spazzole morbide, spazzole dure o spazzole abrasive per adattarsi ai diversi livelli di crostacei e sporco.
Origine globale dei molluschi e sfide relative alla pulizia
Modello di produzione globale di molluschi
In 2022, La produzione globale dell’acquacoltura ha superato per la prima volta la pesca selvatica, con un volume totale di acquacoltura di 94,400,000 tonnellate, un aumento anno su anno di 3.1%, di cui crostacei (ostriche, molluschi, cozze, capesante) rappresentavano una quota importante.
L’Asia contribuisce più del 90% del volume totale dell’acquacoltura, soprattutto la Cina, che è al primo posto nel mondo per l’allevamento di ostriche e mitili.
Solo in termini di molluschicoltura, la produzione annua supera 11.5 milioni di tonnellate, con ostriche e vongole che rappresentano circa 4 milioni di tonnellate ciascuno, e cozze e capesante producono circa 1.5 milioni di tonnellate ciascuno.
Problemi comuni di pulizia
Struttura superficiale complessa: I gusci sono irregolari ed è facile nascondere fango e microrganismi;
Bassa efficienza di pulizia manuale: Il lavaggio manuale tradizionale richiede molto tempo, ad alta intensità di manodopera, e irregolare, rendendo difficile soddisfare le esigenze di produzione su larga scala;
Rigorosi requisiti di igiene e sicurezza: Deve essere conforme alle norme HACCP e all'igiene dei molluschi dei vari paesi. Una pulizia inadeguata può facilmente portare a residui microbici e contaminazione incrociata;
Grave spreco di risorse idriche: Il solo lavaggio ad alta pressione consuma molta acqua ed è difficile da riciclare, aumento dei costi di produzione e delle pressioni ambientali.
In un contesto di crescente domanda globale di soluzioni efficienti, pulizia sicura e sostenibile dei molluschi, la lavatrice per ostriche a spazzola completamente automatica, con il suo design unico che combina spazzole in nylon con spruzzo ad alta pressione, può rimuovere efficacemente il fango ostinato e lo sporco microbico dalla superficie dei molluschi come le ostriche, vongole e capesante; allo stesso tempo, la produzione dell’acquacoltura marina supera per la prima volta le catture selvatiche (volume di acquacoltura raggiunto 94.4 milioni di tonnellate 2022, contabilità 50.5%) e l’acquacoltura asiatica contribuisce in misura maggiore 90%, i tradizionali metodi di pulizia manuale non sono stati in grado di soddisfare il duplice requisito di capacità produttiva e sicurezza alimentare; la nostra macchina per la pulizia delle ostriche a spazzola aiuta i clienti a ridurre significativamente i costi di manodopera, migliorare la consistenza della pulizia e garantire la conformità agli standard internazionali di sicurezza alimentare attraverso la durezza del rullo della spazzola personalizzabile, sistema di risparmio idrico circolante e interfaccia operativa semplice.
Corpo in acciaio inossidabile alimentare SUS304: durevole e resistente alla corrosione, soddisfa gli standard di sicurezza alimentare, facile da pulire e disinfettare;
Design modulare, facile da usare: avvio con un solo pulsante, regolazione della velocità di conversione di frequenza, una persona può completare il funzionamento e la manutenzione quotidiana;
Rullo spazzola in nylon personalizzabile: durezza del rullo della spazzola (spazzola morbida/media/dura) e la lunghezza può essere configurata in modo flessibile in base alle condizioni di fissaggio del materiale;
Spruzzo ad alta pressione e sistema di circolazione dell'acqua: design unico regolabile con angolo dell'ugello, pulizia efficiente riducendo il consumo di acqua, e dotato di funzioni automatiche di rifornimento dell'acqua e riutilizzo della filtrazione;
nome del prodotto:Lavatrice per ostriche
Capacità di lavaggio: 800-2000kg/h
Capacità di pelatura: 600-1600kg/h
Funzione:ampiamente applicabile alla pulizia di molluschi e frutti di mare come le ostriche, vongola, gamberetti ecc. e ortaggi a radice come le patate ,carote, patate dolci, patate ecc.
Ridurre i costi operativi: ridurre significativamente i costi di manodopera e il consumo di acqua, abbreviare i cicli di pulizia, e accelerare la produzione;
Migliorare la competitività sul mercato: L'aspetto pulito e ordinato dei molluschi aumenta il valore aggiunto del prodotto e aiuta ad aprire mercati di fascia alta;
Garantire la sicurezza e la qualità degli alimenti: rispettare gli standard internazionali di igiene dei molluschi, ridurre i residui microbici e i rischi di contaminazione crociata;
Tutela dell'ambiente e sostenibilità: l'acqua riciclata e il design a basso consumo energetico sono in linea con le tendenze della produzione ecologica e riducono l'impronta di carbonio.
Risparmio di manodopera: Invece di un pesante lavaggio manuale, 200-3000 kg di molluschi possono essere lavorati all'ora, e l'efficienza produttiva è aumentata di 3-5 volte;
Applicazione multiscenario: Non solo limitato alle ostriche, ma può anche pulire i frutti di mare dal guscio duro come le vongole, capesante, cetrioli di mare, e alcuni ortaggi a radice.
Alta efficienza e coerenza: L'attrito del rullo della spazzola combinato con la spruzzatura può raggiungere una velocità di pulizia superiore a 95%, rimuovendo completamente gli allegati;
Risparmio energetico e riduzione dei consumi: 1.1 Il motore kW-4 kW con controllo di conversione di frequenza riduce il consumo di energia; il design con circolazione dell'acqua riduce il consumo di acqua di oltre 50%;
In una prova presso un grande impianto di lavorazione del pesce, the unit's single-line processing capacity reached 800 kg/h, il tasso di pulizia è rimasto stabile a più di 96%, e il tempo operativo dei dipendenti è stato ridotto di 70%;
Dopo essere stato utilizzato da molte aziende di esportazione, il tasso di qualificazione all'esportazione dei loro prodotti è aumentato da 85% A 98% grazie alla migliore pulizia e consistenza;
La nostra lavatrice con spazzole per ostriche in acciaio inossidabile per la pulizia dei crostacei, con un processo innovativo che combina la pulizia completamente automatica dei rulli a spazzola con la spruzzatura ad alta pressione, risolve completamente il problema della pulizia da fanghi e microrganismi presenti sulla superficie dei molluschi, rendendo la tua linea di produzione più efficiente, più sicuro e più rispettoso dell'ambiente.
👉 Lascia subito un messaggio qui sotto per saperne di più sui dettagli del prodotto e sui preventivi, e iniziare il viaggio di aggiornamento dell’automazione della pulizia dei molluschi! Non vediamo l’ora di lavorare con voi per creare una nuova era di lavorazione efficiente dei prodotti ittici!
Lavatrice per verdure
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