Salada folhosa linha de processamento de vórtice vegetal

Linha de processamento de salada: A lavagem do vórtice remove 99% pesticidas, Certificado pela FDA, eficiente de energia. Aumenta a segurança das folhas vegetais & produtividade. Obtenha solução agora!

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Salada Froboso Vortex Vortex Lavagem de processamento (como alface, espinafre, couve, etc.). A linha de produção de salada combina tecnologia avançada de limpeza de vórtice, Sistemas de controle inteligentes e materiais de qualidade alimentar para remover a lama com eficiência, Microorganismos e resíduos de pesticidas na superfície dos vegetais, maximizando a frescura e a nutrição dos vegetais. Seu design modular pode se adaptar a diferentes requisitos de capacidade de produção e é amplamente utilizado em plantas de processamento de alimentos, Cozinhas centrais e empresas de produção de alimentos pré-preparadas.

A linha de processamento de vórtice de vórtice vegetal de salada utiliza principalmente a combinação de oscilação do vórtice e limpeza de bolhas de ar, bem como pulverização de alta pressão e separação de sujeira para obter uma limpeza eficiente e suave de vegetais folhosos. O processo de trabalho específico é o seguinte:

Bolha + Agitação do vórtice
O sistema injeta ar no tanque de água através de uma bomba de turbina para formar um grande número de bolhas e fluxo de água do vórtice, fazendo com que os vegetais rolem e colidam na água. Com a força de impacto da explosão de bolhas e força de cisalhamento do vórtice, a lama anexada, Resíduos de pesticidas e manchas de superfície são efetivamente removidos, enquanto evita danos mecânicos a folhas frágeis;

Pulverização de alta pressão
Com base na agitação da bolha, O equipamento está equipado com tubos de pulverização de alta pressão de camada superior e inferior, que são lavados por cortinas de água poderosas de vários ângulos para dispersar completamente as partículas finas restantes e remover ainda mais os acessórios;

Separação de escória e sedimento
Durante o processo de limpeza, A escória é descarregada com o tanque de transbordamento na superfície da água, e o sedimento é exailizado regularmente através da tomada de esgoto para garantir a limpeza e a reciclagem da água de limpeza, economizando água e energia;

Esterilização e desinfecção (opcional)
Alguns sistemas também integram módulos de desinfecção composta UV/o₃, que produzem os radicais livres altamente oxidantes · OH ·, e realizar esterilização secundária em bactérias, vírus e matéria orgânica residual para atender aos padrões de segurança alimentar HACCP e FDA, como;

Vibração/desidratação centrífuga
Finalmente, Os vegetais folhosos lavados são desidratados por um desidratador de vibração ou um desidratador centrífugo para remover a umidade da superfície, garantindo que o teor de umidade ideal seja alcançado antes de entrar no estágio de embalagem, prolongando o prazo de validade e melhorando a eficiência da embalagem;

Esta planta de processamento de salada é amplamente utilizada em plantas de processamento de alimentos frescos, linhas de produção de alimentos pré-preparadas, etc., especialmente para limpeza eficiente de vegetais de folhas frágeis, como espinafre e alface.

🌿 Visão geral completa do fluxo de trabalho da linha de produção de salada

Alimentação de matéria -prima ➝ Bolha de ar & Lavagem de vórtices ➝ Enxaguamento secundário ➝ Drenagem de vibração ➝ Desidratação centrífuga ➝ Escolha manual & Inspeção ➝ Preparação de embalagens

Esta linha de processamento combina alimentação contínua, Limpeza de vários estágios (vórtice + lavagem de bolhas, enxágue de alta pressão), Remoção de umidade (vibração + Desidratação centrífuga), Inspeção de qualidade manual, e preparação final de embalagem. Cada máquina é construída de aço inoxidável com grau alimentar, Totalmente automatizado ou semi-automático, e projetado para maximizar a taxa de transferência (até 1–3 t/h), higiene, e manuseio suave de folhas delicadas.

Aqui está a linha de processamento de salada Processo de trabalho em vídeo do YouTube em nossa fábrica para sua referência!!

1. Transportador de alimentação de matéria -prima
Um cinto de aço inoxidável ou transportador de correia de malha com unidade de frequência variável entrega vegetais folhosos crus uniformemente na linha, Garantir o fluxo contínuo sem danos nas folhas e facilitar a integração com sistemas de recepção a montante .

2. Bolha de ar & Máquina de lavar de vórtice
Combinando o fluxo de água em vórtice espiral com bolhas de ar injetadas, Esta unidade cai, sai suavemente enquanto o colapso da bolha fornece microbrubbing para desalojar resíduos de sujeira e pesticidas sem machucar o produto .

3. Tanque de enxaguamento secundário
Equipado com uma cascata de bocais de pulverização de alta pressão e tanques de filtro/recirculação independentes, Esta seção de enxaguamento de água doce remove qualquer detrito remanescente ou agentes de limpeza, e usa fundos inclinados ou design de inclinação para descarga rápida de sedimentos .

4. Máquina de drenagem de vibração
Um deck vibratório de alta frequência transmite vegetais sobre uma superfície perfurada, Sodancando a água em massa com eficiência, preservando a integridade das folhas; velocidade e amplitude são ajustáveis via controle de VFD .

5. Máquina de desidratação centrífuga
Um tipo de tambor ou cesta de giros de centrífuga lavada a velocidades ajustáveis (até vários milhares de rpm), Usando forças G para retirar a umidade da superfície rapidamente; Plc ou controles de frequência Defina o tempo de rotação e velocidade para a secura ideal .

6. Escolha manual & Transportador de inspeção
Uma tabela de inspeção de rolo ou cinta de malha com iluminação LED e transportador opcional de remoção de acabamentos permite que os trabalhadores vejam todos os lados do produto embutido, Removendo rapidamente folhas defeituosas ou matéria estranha para garantir a qualidade uniforme .

7. Estação de preparação de embalagens
Uma tabela de preparação para vários operadores ou feeds de estação modular cortados, lavado, e folhas secas em escamas de pesagem ou saquinhos de mapa. Os recursos incluem porta -caixas, Placas de corte, desperdício de funis, elevadores integrados, e interfaces para pesos de várias cabeças e máquinas de sela de bolsas.

Cada unidade é construída a partir de SU 304 aço inoxidável, Atende aos padrões CE/HACCP, e suporta capacidades de 500 kg/h até 3 t/h. Esta configuração garante limpeza completa, Remoção eficiente de umidade, e preparação final precisa - ideal para cozinhas centrais, Produtores de salada prontos para comer, e instalações de processamento de grau de exportação.

Recursos de linha de processamento de saladas

Tecnologia de limpeza de vórtice de alta eficiência
O gerador de vórtice gera um forte vórtice de água para simular a ação manual amassando, separando completamente as impurezas nas dobras das folhas, e a eficiência de limpeza é 40% superior ao do equipamento tradicional;

Sistema de filtragem de vários estágios
Equipado com um dispositivo de separação de matéria suspensa automática e um filtro de várias camadas, pode filtrar lama, Folhas e microorganismos quebrados em tempo real para garantir a circulação da água limpa e reduzir o desperdício de recursos hídricos;

Grau de comida 304 Material de aço inoxidável
Todo o corpo é feito de aço inoxidável resistente à corrosão, que cumpre os padrões HACCP e FDA e elimina o risco de poluição secundária;

Painel de controle inteligente de plc
Suporta um ajuste de um clique de parâmetros (como tempo de limpeza, pressão da água, concentração de ozônio), e está equipado com um sistema de auto-detecção de falha para reduzir a necessidade de intervenção manual;

Vantagens da linha de produção de salada

Limpeza completa e suave
A tecnologia de combinação de vórtice e bolhas evita danos à lâmina, com uma taxa de quebra inferior a 1%, o que é significativamente melhor do que a limpeza tradicional do tambor;

Economia de energia e proteção ambiental
O sistema de água circulante é combinado com esterilização de ozônio, economizando 60% de água, e nenhum desinfetante químico é necessário, que está de acordo com a tendência da produção verde;

Design de alta compatibilidade
Pode se adaptar a diferentes tamanhos e formas de vegetais folhosos, e alternar rapidamente as categorias de processamento substituindo o filtro e ajustando os parâmetros de fluxo de água;

Baixo custo de manutenção
A estrutura modular é fácil de desmontar e limpar, e componentes -chave (como bombas de água e filtros) são feitos de materiais resistentes ao desgaste, que prolongam a vida por 30%;

Benefícios da planta de processamento de saladas

Melhorar o nível de segurança alimentar
Remover efetivamente 99% de resíduos de pesticidas e e. coli, atender aos rígidos padrões de exportação na Europa, América e Ásia, e reduzir os riscos de recall;

Prolongar a vida útil do produto
Esterilização de ozônio e secagem de ar e tecnologia de desidratação inibem a reprodução microbiana, prolongando a vida útil dos vegetais para 7-10 dias;

Aumente a competitividade da marca
Produtos com alta limpeza e boa aparência podem melhorar a satisfação do cliente e ajudar a apreender o mercado de alimentos frescos de ponta;

Reduzir custos gerais
Processos automatizados reduzem os custos de mão -de -obra por 60%, e através de projetos de economia de água e economia de energia, O consumo de energia por tonelada de processamento é reduzido por 25%;

Certificação autorizada
Passou ISO 22000, Certificação CE, e recomendado por muitas agências de teste de alimentos em todo o mundo;

Caso de cliente
Depois de uma empresa líder européia pré-preparada, adotou esta linha de produção, A taxa de qualificação do produto aumentou de 92% para 98%, e a capacidade de produção anual aumentou em 2,000 toneladas;

Dados medidos
Testes de terceiros mostram que a contagem total de colônias de vegetais após a linha de produção é ≤100 UFC/G, e a taxa de degradação dos resíduos de pesticidas excede 85%;

Garantia de serviço pós-venda
Fornecer suporte técnico global de 24 horas, 3-Garantia de ano em componentes -chave, e treinamento gratuito de operação;

Feedback de trabalho da linha de processamento de salada

Salada A linha de processamento de lavagem de vórtice vegetais de vegeta, Sistema de controle inteligente e excelente desempenho em segurança alimentar. Seja para melhorar a eficiência da produção, Garanta a qualidade do produto, ou responder às necessidades de desenvolvimento sustentável, Esta linha de produção fornece às empresas uma gama completa de soluções.

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