Ensalada de la línea de procesamiento de lavado de vórtices vegetales de hoja de hoja
Ensalada de la línea de procesamiento de lavado de vórtices vegetales de hoja de hoja
Línea de procesamiento de ensaladas: El lavado de vórtice se elimina 99% pesticidas, Certificado por la FDA, eficiente. Aumenta la seguridad de las vegetales frondosas & productividad. Obtener solución ahora!
Ensalada La línea de procesamiento de lavado de vórtices de hojas de hoja es una línea de procesamiento de lavado y lavado totalmente automática diseñada para verduras de hoja (como la lechuga, espinaca, col rizada, etc.). La línea de producción de ensaladas combina tecnología avanzada de limpieza de vórtices, sistemas de control inteligentes y materiales de grado alimenticio para eliminar eficientemente el lodo, Microorganismos y residuos de pesticidas en la superficie de las verduras mientras maximizan la frescura y la nutrición de las verduras. Su diseño modular puede adaptarse a diferentes requisitos de capacidad de producción y se utiliza ampliamente en plantas de procesamiento de alimentos., cocinas centrales y compañías de producción de alimentos pre-preparadas.
La línea de procesamiento de lavado de vórtices de vegetales de ensalada utiliza principalmente la combinación de oscilación de vórtice y limpieza de burbujas de aire, así como la pulverización de alta presión y la separación de suciedad para lograr una limpieza eficiente y suave de las vegetales de hoja. El proceso de trabajo específico es el siguiente:
Burbuja + agitación de vórtice
El sistema inyecta aire en el tanque de agua a través de una bomba de turbina para formar una gran cantidad de burbujas y flujo de agua de vórtice, haciendo que las verduras roden y colisionen en el agua. Con la fuerza de impacto de la ráfaga de burbujas y la fuerza de corte de vórtice, el barro unido, Los residuos de pesticidas y las manchas de superficie se eliminan de manera efectiva, mientras evita el daño mecánico a las hojas frágiles;
Pulverización de alta presión
Sobre la base de la agitación de burbujas, El equipo está equipado con tuberías de pulverización de alta presión de doble capa superior e inferior, que se lavan por cortinas de agua potentes de múltiples ángulos para dispersar completamente las partículas finas restantes y eliminar aún más los accesorios;
Separación de escoria y sedimento
Durante el proceso de limpieza, La escoria se descarga con el tanque de desbordamiento en la superficie del agua, y el sedimento se descarga regularmente a través de la salida de aguas residuales inferiores para garantizar la limpieza y el reciclaje del agua de limpieza, Ahorro de agua y energía;
Esterilización y desinfección (opcional)
Algunos sistemas también integran módulos de desinfección compuesta UV/O₃, que producen radicales libres altamente oxidantes a través de la acción combinada del ozono y la luz ultravioleta, y realizar esterilización secundaria en bacterias, virus y materia orgánica residual para cumplir con los estándares de seguridad alimentaria de HACCP y FDA, como;
Vibración/deshidratación centrífuga
Finalmente, Las verduras de hoja lavada están deshidratadas por un deshidratador de vibración o un deshidratador centrífugo para eliminar la humedad de la superficie, Asegurar que se logre el contenido de humedad óptimo antes de ingresar a la etapa de empaque, Extender la vida útil y mejorar la eficiencia del envasado;
Esta planta de procesamiento de ensaladas se usa ampliamente en plantas de procesamiento de alimentos frescos., Líneas de producción de alimentos pre-preparadas, etc., Especialmente para una limpieza eficiente de vegetales frágiles de hoja como espinacas y lechuga.
🌿 Descripción general del flujo de trabajo de la línea de producción de ensaladas
Alimentación de materia prima ➝ Burbuja de aire & Lavado de vórtice ➝ Enjuague secundario ➝ Drenaje de vibración ➝ Desagüe centrífugo ➝ Selección manual & Inspección ➝ Preparación de embalaje
Esta línea de procesamiento combina la alimentación continua, limpieza de múltiples etapas (vórtice + lavado de burbujas, enjuague de alta presión), eliminación de humedad (vibración + desagüe centrífugo), Inspección de calidad manual, y la preparación final del embalaje. Cada máquina está construida de acero inoxidable de grado alimenticio, Totalmente automatizado o semiautomático, y diseñado para maximizar el rendimiento (hasta 1–3 t/h), higiene, y manejo suave de hojas delicadas.
Aquí está la línea de procesamiento de ensaladas Proceso de trabajo de video de YouTube en nuestra fábrica para su referencia!!
1. Transportador de alimentación de materia prima
Una cinta de acero inoxidable o un transportador de combinación de malla con unidad de frecuencia variable ofrece verduras de hoja cruda de manera uniforme a la línea, Garantizar el flujo continuo sin daños en las hojas y facilitar la integración con los sistemas de recepción aguas arriba .
2. Burbuja de aire & Lavadora de vórtice
Combinando el flujo de agua de vórtice espiral con burbujas de aire inyectadas, Esta unidad cae de hojas suavemente mientras el colapso de la burbuja proporciona micro-scripbbing para desalojar los residuos de suciedad y pesticidas sin homear el producto .
3. Tanque de enjuague secundario
Equipado con una cascada de boquillas de aerosol de alta presión y tanques de filtro/recirculación independientes, Esta sección de enjuague de agua dulce elimina cualquier agente de limpieza persistente, y utiliza fondos inclinados o diseño de pendiente para descarga rápida de sedimentos .
4. Máquina de drenaje de vibración
Una cubierta vibratoria de alta frecuencia transmite verduras sobre una superficie perforada, sacudir el agua a granel de manera eficiente mientras preserva la integridad de las hojas; La velocidad y la amplitud son ajustables mediante el control de VFD .
5. Máquina de desagüe centrífugo
Una centrífuga de tipo tambor o canasta gira las hojas lavadas a velocidades ajustables (hasta varios miles de rpm), Uso de las fuerzas G para despojar la humedad de la superficie rápidamente; Los controles PLC o de frecuencia establecen el tiempo de giro y la velocidad para la sequedad óptima .
6. Selección manual & Transportador de inspección
Una tabla de inspección de corbas de malla o de malla con iluminación LED y transportador opcional de eliminación de recortes permite a los trabajadores ver todos los lados del producto en línea, Eliminar rápidamente las hojas defectuosas o la materia extraña para garantizar una calidad uniforme .
7. Estación de preparación de embalaje
Una tabla de preparación multioperator o una estación modular se corta, lavado, y hojas secas en escalas de pesaje o mapa de mapa. Las características incluyen titulares de cajas, tablas de corte, Funnels de desechos, ascensores integrados, e interfaces para pescadores de múltiples cabezas y máquinas de bolsas.
Cada unidad está construida a partir de sus 304 acero inoxidable, cumple con los estándares CE/HACCP, y admite capacidades de 500 kg/h hasta 3 t/h. Esta configuración garantiza una limpieza exhaustiva, eliminación de humedad eficiente, y preparación final precisa: ideal para cocinas centrales, Productores de ensaladas listos para comer, e instalaciones de procesamiento de grado de exportación.
Características de la línea de procesamiento de ensaladas
Tecnología de limpieza de vórtices de alta eficiencia
El generador de vórtice genera un fuerte vórtice de agua para simular la acción manual de amasado, separando completamente las impurezas en los pliegues de la hoja, y la eficiencia de limpieza es 40% más alto que el de los equipos tradicionales;
Sistema de filtración de múltiples etapas
Equipado con un dispositivo de separación de materia suspendida automática y un filtro de múltiples capas, puede filtrar lodo, Hojas y microorganismos rotos en tiempo real para garantizar la circulación del agua limpia y reducir los desechos de los recursos hídricos;
De grado alimenticio 304 material de acero inoxidable
Todo el cuerpo está hecho de acero inoxidable resistente a la corrosión, que cumple con los estándares HACCP y FDA y elimina el riesgo de contaminación secundaria;
Panel de control de PLC inteligente
Admite un ajuste de un clic de parámetros (como el tiempo de limpieza, presión de agua, concentración de ozono), y está equipado con un sistema de autodetección de falla para reducir la necesidad de intervención manual;
Ventajas de la línea de producción de ensaladas
Limpieza completa y suave
La tecnología de combinación de vórtice y burbujas evita el daño de la cuchilla, con una tasa de rotura de menos de 1%, que es significativamente mejor que la limpieza tradicional de tambor;
Ahorro de energía y protección del medio ambiente
El sistema de agua circulante se combina con esterilización de ozono, ahorro 60% de agua, y no se requiere desinfectante químico, que está en línea con la tendencia de la producción verde;
Diseño de alta compatibilidad
Puede adaptarse a diferentes tamaños y formas de hojas de hoja., y cambiar rápidamente las categorías de procesamiento reemplazando el filtro y ajustando los parámetros de flujo de agua;
Bajo costo de mantenimiento
La estructura modular es fácil de desmontar y limpiar, y componentes clave (tales como bombas de agua y filtros) están hechos de materiales resistentes al desgaste, que extiende la vida por 30%;
Beneficios de la planta de procesamiento de ensaladas
Mejorar el nivel de seguridad alimentaria
Eliminar efectivamente 99% de residuos de pesticidas y e. coli, cumplir con los estrictos estándares de exportación en Europa, América y Asia, y reducir los riesgos de recuperación;
Extender la vida útil del producto
La esterilización de ozono y la tecnología de secado al aire y deshidratación inhiben la reproducción microbiana, extender la vida útil de las verduras a 7-10 días;
Mejorar la competitividad de la marca
Los productos con alta limpieza y buena apariencia pueden mejorar la satisfacción del cliente y ayudar a aprovechar el mercado de alimentos frescos de alta gama;
Reducir los costos generales
Los procesos automatizados reducen los costos de mano de obra por 60%, y a través de diseños de ahorro de agua y ahorro de energía, El consumo de energía por tonelada de procesamiento se reduce por 25%;
Certificación autorizada
Pasado ISO 22000, Certificación CE, y recomendado por muchas agencias de pruebas de alimentos en todo el mundo;
Estuche de clientes
Después de que una empresa de alimentos pre-preparada europea líder adoptó esta línea de producción, La tasa de calificación del producto aumentó de 92% a 98%, y la capacidad de producción anual aumentó por 2,000 montones;
Datos medidos
Las pruebas de terceros muestran que el recuento total de colonias de las verduras después de la línea de producción es ≤100 CFU/g, y la tasa de degradación de los residuos de pesticidas excede 85%;
Garantía de servicio postventa
Proporcionar soporte técnico global de 24 horas, 3-Garantía de año en componentes clave, y capacitación de operación libre;
La línea de procesamiento de lavado de vórtices de vegetales de hoja de ensalada se ha convertido en un equipo de referencia en la industria de procesamiento de vegetales de hoja con su innovadora tecnología de limpieza, Sistema de control inteligente y excelente rendimiento de seguridad alimentaria. Si se trata de mejorar la eficiencia de producción, Garantizar la calidad del producto, o responder a las necesidades de desarrollo sostenible, Esta línea de producción proporciona a las empresas una gama completa de soluciones..
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