Projetado especificamente para processamento de pimenta de alta capacidade, esta linha integrada combina lavagem por imersão em vórtice e secagem precisa com faca de ar em um único sistema automatizado. Enfrentando desafios críticos no manuseio de pimenta – incluindo remoção de sujeira em fendas, controle de umidade superficial, e corrosão induzida por capsaicina – a construção em aço inoxidável 316L resiste ao processamento abrasivo de pimenta-do-reino, jalapenos, e pimentão. Com 22% maior rendimento do que configurações convencionais, é a solução ideal para exportadores que atendem aos padrões de higiene de especiarias do USDA/UE.
As pimentas entram primeiro na bolha + tanque de limpeza por pulverização através de uma corrente transportadora: eles são acionados por um tambor de bolhas para girar e são pulverizados com jatos de água de alta pressão para remover completamente a poeira, resíduos de pesticidas, e impurezas. Os pimentões são então transportados automaticamente para a seção de secagem com faca de ar, onde são transportados por uma correia transportadora de malha multicamadas em circulação de ar quente para remover gotículas de água superficial e reduzir o teor de umidade superficial. A velocidade do vento e a temperatura podem ser controladas e ajustadas pelo PLC para obter uma secagem uniforme e ao mesmo tempo proteger a aparência e o sabor dos pimentões..
Bolha + Sistema de limpeza por spray de alta pressão: Combina bolhas caindo com pulverização direcional para limpar a superfície do pimentão de vários ângulos.
Transportador de corrente automático e seção de secagem com faca de ar quente: Transporta continuamente as pimentas para a zona de ar quente, onde o ar quente circula através da correia de malha para remover rapidamente qualquer umidade residual.
Construção em aço inoxidável de qualidade alimentar SUS304: Garante a segurança alimentar, resistência à corrosão, e fácil limpeza, atendendo aos padrões de exportação.
Sistema de controle inteligente PLC: Suporta velocidade de ar ajustável, temperatura, e velocidade do transportador, permitindo operação de linha de produção não tripulada.
Limpa eficientemente e evita danos às frutas: Bolhas de ar suaves combinadas com pulverização limpam completamente a pimenta, preservando a integridade da casca.
A secagem rápida reduz a umidade residual: A circulação de ar quente remove efetivamente a umidade da superfície, encurtando o tempo de secagem e melhorando a eficiência da produção.
Economizando água e custos trabalhistas: A reciclagem e a filtragem da água reduzem o consumo, enquanto o controle automatizado minimiza a intervenção manual.
Fácil integração e personalização: O comprimento de secagem e o número de camadas da correia transportadora podem ser expandidos para atender às necessidades de produção, adaptando-se a diferentes linhas de processamento de pimentão.
Melhore a eficiência geral da linha de produção: Processamento integrado da lavagem à secagem, alcançando capacidade de produção de centenas a milhares de quilogramas por hora.
Preserva a cor e o aroma, melhorar a qualidade: O tratamento com ar quente a baixa temperatura reduz o desbotamento da cor, preserving the chili's original color, aroma, e sabor.
Fácil de operar e manter: A interface de controle PLC e a estrutura modular são adequadas para cenários de produção de média e grande escala.
Cumprir as normas de segurança alimentar e ambientais: O material SUS304 e um design de reciclagem que economiza água atendem aos modernos requisitos de proteção ambiental e exportação.
Este sistema integrado elimina gargalos na preparação tradicional de pimenta, sincronizando a lavagem suave com o controle preciso da umidade. A engenharia resistente à capsaicina garante longevidade em ambientes de alta acidez, enquanto o design modular acomoda diversas variedades de pimenta, desde habaneros picantes até páprica de paredes grossas.
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