La lavatrice con agitazione a bolle di caffè Cherry è progettata specificamente per la lavorazione primaria delle ciliegie di caffè. Il suo compito principale è rimuovere in modo efficace e delicato la mucillagine dalla superficie della polpa di ciliegia, fornendo una pulizia, materia prima uniforme per la successiva sgusciatura, essiccazione, e tostatura. Utilizzando l'agitazione della schiuma e principi di pulizia a basso taglio, la macchina pulisce rapidamente, rimuove le mucillagini, e raggiunge un riflusso graduale proteggendo l'integrità delle bacche di ciliegia del caffè, migliorando significativamente la consistenza dell’output e la capacità produttiva. Per medio- alle grandi aziende di lavorazione del caffè, questa attrezzatura può ridurre il rischio di fermentazione causato dai residui di mucillagine e migliorare la stabilità del sapore e l'efficienza della lavorazione nelle fasi successive.
Le ciliegie di caffè entrano nella macchina lavafrutta tramite un trasportatore di alimentazione o tramoggia e vengono caricate nella vasca di lavaggio.
La macchina per il caffè utilizza l'agitazione a bolle (iniezione di aria o acqua che crea bolle e turbolenze) per allentare e staccare delicatamente ma efficacemente lo strato di mucillagine appiccicoso dalle ciliegie/fagioli. L'agitazione garantisce un contatto uniforme e la rimozione della polpa/mucillagine residua.
Contemporaneamente, l'acqua di lavaggio delle ciliegie di caffè circola o scorre attraverso le ciliegie, portando via le mucillagini e i detriti sciolti, aiutati da sistemi di filtrazione o drenaggio. Ricerche recenti mostrano che tale agitazione e circolazione riducono la torbidità dell’acqua e migliorano l’efficienza della pulizia.
Dopo il lavaggio e l'agitazione con bolle, le ciliegie (o fagiolini) emergono puliti con una minima mucillagine rimasta, pronto per l'essiccazione o ulteriore lavorazione. Il design della lavatrice Coffee Cherry enfatizza il minimo danno meccanico al chicco e l'efficiente gestione di grandi volumi.
Serbatoio detergente con agitazione a bolle: studiato per agitare delicatamente le ciliegie del caffè, staccare la mucillagine e ridurre i danni da attrito.
Circolazione dell'acqua di lavaggio & sistema di filtrazione: garantisce la rimozione delle mucillagini sciolte, riduce la torbidità e consente il riutilizzo dell'acqua ove applicabile.
Dedicato alle ciliegie di caffè (specifico del materiale): costruito per accogliere la forma, dimensioni e caratteristiche della mucillagine delle ciliegie di caffè, garantendo un trattamento efficace.
Controllo automatizzato & parametri regolabili: possibilità di impostare l'intensità dell'agitazione, flusso d'acqua, tempo, per adattarsi alle ciliegie a diversa maturità, varietà o fase di lavorazione.
Fagioli più puliti, migliore potenziale aromatico: rimuovere accuratamente la mucillagine aiuta a ridurre i sapori sgradevoli, rischio microbico e favorisce una qualità della tazza più elevata.
Manodopera ridotta & miglioramento dell'igiene: il lavaggio automatizzato significa meno lavaggio manuale o lavaggio manuale delle ciliegie, riducendo il costo della manodopera e il rischio di una pulizia incoerente.
Acqua & efficiente in termini di risorse: il design avanzato di agitazione/filtrazione può ridurre il consumo di acqua e la potenza rispetto ai metodi tradizionali.
Delicato sulla struttura del chicco: il meccanismo limita i danni meccanici, preservare l'integrità dei chicchi e ridurre al minimo i chicchi rotti/separati.
Aumento della produttività & consistenza della qualità: puoi lavorare lotti più grandi di ciliegie di caffè in modo pulito, pronto per l'essiccazione o la fase successiva, con risultati coerenti.
Maggiori opportunità di caffè premium: le ciliegie/chicchi di pergamena puliti soddisfano standard più elevati e supportano i flussi di lavoro dei caffè speciali, contribuendo ad aumentare il valore.
Costi operativi inferiori e rendimento più elevato: meno lavoro, meno sprechi derivanti da chicchi danneggiati o poco lavati, migliore resa del prodotto pronto per il mercato.
Impronta di lavorazione sostenibile: migliore utilizzo dell’acqua, riduzione degli sprechi, migliore igiene: allineare le vostre attività a standard di lavorazione più sostenibili.
In sintesi, la lavatrice automatica con agitazione a bolle di caffè e ciliegie – Rimuovi mucillagine è una soluzione progettata con precisione per il compito unico di pulire le ciliegie/chicchi di caffè rimuovendo lo strato appiccicoso di mucillagine con agitazione a bolle e lavaggio a circolazione. Il suo design specifico per le ciliegie di caffè offre chicchi più puliti, rendimento più elevato, riduzione del costo del lavoro e uso più sostenibile delle risorse, il tutto preservando l'integrità dei chicchi e migliorando la qualità finale della tazza.
Se sei interessato a saperne di più sulle specifiche tecniche di questa lavatrice Coffee Cherry, capacità di elaborazione, parametri di utilizzo dell'acqua, impostazioni personalizzabili e preventivo, per favore lasciaci un messaggio online adesso. Saremo lieti di fornirvi la documentazione dettagliata, soluzioni su misura e supporto all'aggiornamento della vostra linea di lavorazione del caffè!
Lavatrice per verdure
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